Descripción del Puesto
Nub Restaurante busca Sommelier apasionado/a por el vino y el servicio. Si tienes experiencia y quieres formar parte de nuestro equipo de sala, esta es tu oportunidad. Nub Restaurante, reconocido con 2 Soles Guía Repsol y una Estrella Michelin, ofrece un ambiente de trabajo excepcional y un enfoque en la excelencia culinaria y el servicio al cliente.
Responsabilidades del Puesto
Selección de Vinos
El sommelier será responsable de la selección y compra de vinos para el restaurante. Esto incluye la evaluación de la calidad, la negociación con proveedores y la gestión del inventario.
Asesoramiento a los Clientes
Proporcionarás asesoramiento experto a los clientes sobre las mejores opciones de vino para acompañar sus comidas. Tu objetivo es mejorar su experiencia gastronómica a través de la correcta elección de vinos.
Cata y Evaluación de Vinos
Realizarás catas de vinos y evaluarás su calidad. Esto incluye la organización de catas de vino para el personal y los clientes, asegurando que todos estén bien informados sobre las opciones disponibles.
Gestión del Inventario
Serás responsable de mantener el inventario de vinos del restaurante. Esto incluye la organización de la bodega y la gestión de las existencias para garantizar que siempre haya una selección adecuada disponible.
Formación del Personal
Proporcionarás formación continua al personal sobre los vinos disponibles y su correcta presentación. Esto incluye la capacitación sobre maridajes de vino y comida, así como técnicas de servicio.
Requisitos del Puesto
Experiencia Previa
Se requiere experiencia previa como sommelier en restaurantes de alta cocina. La experiencia en establecimientos con estrellas Michelin o reconocimientos similares es altamente valorada.
Conocimiento Extenso de Vinos
Debes tener un conocimiento profundo de los vinos, incluyendo su producción, variedades y regiones. Este conocimiento es esencial para asesorar adecuadamente a los clientes y seleccionar los mejores vinos.
Habilidades de Comunicación
Debes tener excelentes habilidades de comunicación. La capacidad de interactuar de manera efectiva y amigable con los clientes y compañeros de trabajo es esencial para este puesto.
Organización y Gestión
La capacidad de organizar y gestionar múltiples tareas y actividades es fundamental. Debes ser capaz de planificar y ejecutar programas de manera eficiente y efectiva.
Pasión por el Vino
Buscamos a alguien con una verdadera pasión por el vino y el servicio al cliente. Tu entusiasmo y conocimiento ayudarán a crear una experiencia única para nuestros clientes.
Beneficios de Trabajar con Nosotros
Ambiente de Trabajo Positivo
Ofrecemos un ambiente de trabajo positivo y colaborativo. Valoramos el respeto y el apoyo mutuo entre todos los miembros del equipo.
Oportunidades de Crecimiento
En Nub Restaurante, creemos en el desarrollo profesional de nuestros empleados. Ofrecemos oportunidades de formación y crecimiento dentro del restaurante. Nub Restaurante busca Sommelier
Salario Competitivo
Ofrecemos un salario competitivo acorde con la experiencia y el desempeño del empleado. Queremos recompensar a nuestro equipo por su dedicación y esfuerzo.
Reconocimiento Profesional
Trabajarás en un restaurante reconocido con una Estrella Michelin y 2 Soles Guía Repsol. Esta es una oportunidad para desarrollar tu carrera en un entorno de alta cocina. Nub Restaurante busca Sommelier
Formación Continua
Proporcionamos formación continua para asegurar que nuestro equipo esté siempre actualizado y preparado para ofrecer el mejor servicio posible.
Cómo Aplicar
Envío de Currículum
Si estás interesado en esta oportunidad, envíanos tu currículum a: cocina@nubrestaurante.com. Nos encantaría conocerte y evaluar tu candidatura.
Proceso de Selección
Nuestro proceso de selección es rápido y eficiente. Evaluaremos tu solicitud y nos pondremos en contacto contigo para una entrevista.
Entrevista Presencial
Realizaremos entrevistas presenciales para conocerte mejor y evaluar tus habilidades y experiencia. Queremos asegurarnos de que eres la persona adecuada para el puesto.
Incorporación
Si eres seleccionado, la incorporación será inmediata. Te daremos la bienvenida a nuestro equipo y te proporcionaremos toda la formación necesaria para que puedas desempeñarte con éxito.
Contacto
Para más información, puedes contactarnos a través de nuestro correo electrónico. Estamos aquí para responder cualquier pregunta que puedas tener sobre la posición.
